Согласовано:

ООО Комбинат общественного питания "

Согласовано:

Меню для I
МАДОУ№18/1
ЭН.ЦсНДк
кал)

. \ VvcK:

ООО Комбинат общественного питания "

Заведующий

Заведующий
, !ЮУД
'

1

. . /

Прием пищи

т/к ,замена
\ т\к* '

!; f/a'A/i’ Меню для
МАДОУМ18/1

1день

Наименование блюда

масса порций
Сад

эн.цен.(к
кал)

180

150

180

34,2

Прием пищи

замена т\к

Наименование блюда

Завтрак
140 ТТК1013/1* Каша пшеничная на воде

36
21

48,4
33,5

686 Чай с лимоном

Завтрак
ТТК850* Каша овсяная Геркулес на воде

374

63
42
47

150

1188* Чай с сахаром

180

1148 Хлеб ржано-пшеничный

10

21

118 Хлеб ржано-пшеничный

10

1046 Бутерброд с повидлом

35

44,3

808 Бутерброд с маслом сливочным

25

75

33,5

707 Сок

75

707 Сок

Обед

81

Сад

Обед

1050 Суп картофельный с мак. изд. с маслом раст.

200

1077 Плов с мясом индейки

150

130 ТТК 995/1* Картофельное пюре на воде

130

180

118

1073 Тефтели из индейки с луком

50

20

65

928 Компот из сухофруктов

180

42

1147 Хлеб ржано-пшеничный

20

705 Напиток из плодов шиповника
1147 Хлеб ржано-пшеничный

894 Хлеб пшеничный обогащенный "Валетек"

87

20

47

1021 Борщ с капустой икартофелем

200

894 Хлеб пшеничный обогащенный "Валетек"

20

Полдник
Полдник

232
34,2
21

23,5

ТТКЗ/8/1 * Мясо говядины, тушеное с овощами

1188* Чай с сахаром
1147 Хлеб ржано-пшеничный

1185 Хлеб пшеничный обогащенный "Валетек"

Число

Ознакомлены:

100

73

180

34,2

10

21

10
4

23,5

Повар-бригадир

1127 Котлета рыбная любительская
1188* Чай с сахаром

/

180

1147 Хлеб ржано-пшеничный

10

1185 Хлеб пшеничный обогащенный "Валетек"
Число

Родитель! законный представитель)

60

г-

Ознакомлены:

Повар- бригадир

Родитель( законный представитель)

10

Согласовано:.
Запедуюишн
ДОУ

г/

ООО Комбинат общественного питания "
.

- ’

Меню для \

Меню для
МАД0У№18/1

т/к,замена
т\к*

' ■’ ••

•

Здень

Прием пищи

эн.цен.(к
кал)

ООО Комбинат общественного питания'

Согласовано:
Завёдуимццй

доу Уд

'• V •

Сад

4день

Прием пищи

масса порций

Наименование блюда

Сад

’

масса порций

Наименование блюда

МАДОУМ18/1

эн.цен.(к
кал)

т/к,замена
т\к*

Завтрак

Завтрак
170

34,2
21

150

ТТК853* Каша манная на воде

1188* Чай с сахаром
1148 Хлеб ржано-пшеничный

70 ТТК841/1* Каша ассорти(рис+пшено)на воде

180

34,2

10

21

74

810 Бутерброд с сыром

20

44,3

34

707 Сок

100

47

150
180

1188* Чай с сахаром

10

1148 Хлеб ржано-пшеничный

808 Бутерброд с маслом сл.

25

976 Яблоки

100

Обед
68

Обед

101,6
184

180/5

1016,943 Суп-пюре овощной с гренками

130

516 Макарон ные изделия

124
5,63

1030 Рассольнике крупой

180

1032 Каша гречневая вязкая

130

901 Соус красный основной

20

50/20

130

275 Биточки рубленные из птицы

60

1040 Компот из кураги и изюма

180

18,2

925 Напиток апельсиновый

180

42

1147 Хлеб ржано-пшеничный

20

31,5

1147 Хлеб ржано-пшеничный

47

1185 Хлеб пшеничный обогащенный "Валетек"

20

47

144,6

63,9

1294/824 Котлеты руб. из филе кур, соус белый основной

1/3 Картофель отварной

74,13

34,2
21

23,5

100

63

180

34,2

1147 Хлеб ржано-пшеничный

10

21

1185 Хлеб пшеничный обогащенный "Валетек"

10

23,5

ТТК2/7/1 Рыба отварная под овощами
1188* Чай с сахаром

Число

Ознакомлены: Повар- бригадир
Родитель( законный представитель)

20

Полдник

Полдник

114

15

894 Хлеб пшеничный обогащенный "Валетек"

40

180

1188* Чай с сахаром

10

1147 Хлеб ржано-пшеничный
1185 Хлеб пшеничный обогащенный "Валетек”
Число

/г

80

1/6 Яйцо отварное

Ознакомлены:

Повар- бригадир

Родитель( законный представитель)

10
д.

ООО Комбинат общественного питания"

Согласоимю:

ООО Комбинат общественного питания '

Согласовано:

Заведующий
ДОУ /V

Заведующий

Г

',1

для
МАД0УМ18/1

,

Прием пищи

эн.цен.(к
кал)

т/к «замена
т\к*

МАДОУ№18/1

5день

Наименование блюда

бда1,ь

масса порций

Сад

эн.цен.(к
кал)

т/к «замена
т\к*

Прием пищи

масса порций

Наименование блюда

Сад

Завтрак

Завтрак

216
34,2

19,7

ТТК883/1* Каша ячневая на воде

1188* Чай с сахаром

1148 Хлеб ржано-пшеничный

74

810 Бутерброд с сыром

34

707 Сок

180

120

180

34,2

10

21

25

74

75

33,8

ТТК886* Каша ассорти( рис+греча)на воде

180

1148 Хлеб ржаной вит.

10

810 Бутерброд с сыром

25

707 Сок

75

Обед

Обед
105

1017,01 Суп картофельный с рыбой

180

1188* Чай с сахаром

1175 Рассольник домашний

200

83,3

65

995 Картофельное пюре

70

516

51

999 Капуста тушеная

60

1035

149 Биточки из мяса говядины паровые с луком

50

50/20

1126

11,3 Соус томатный

20

’128,3
135

31,5
35,3

1085, 1126 Тефтели из мяса кур с рисом, соус томатный

654 Кисель из плодов шиповника

180

1147 Хлеб ржано-пшеничный
894 Хлеб пшеничный обогащенный "Валетек"

73

15

31,5

15

47

34,2

941 Сдоба обы кновен пая

1188* Чай с сахаром

1318 Кисель витаминизированный

Ознакомлены:

Повар- бригадир

15

894 Хлеб пшеничный

20

Полдник
232 ТТК 3/8/1 * Мясо говядины, тушеное с овощами

100

180

34,2

180

23,5

Родитель( законный представитель)

200

60

19,7

Число

130

1147 Хлеб ржано-пшеничный

Полдник

178

200

184 Макаронные изд. отварные

~УУГ
С

828 Чай с сахаром

1186 Хлеб ржано-пшеничный

10

897 Хлеб пшеничный вит.
Число

Ознакомлены:

10

а

Повар- бригадир

Родитель( законный представитель)

Р--

.

Заведующий.

\

Заведующий
ДОУ ,/Д

Прием пищи

эн.цен.(к
кал)

т/к замена
т\к*

'
. ,

Мето для
МАДОУМ18/1

,,
Меню для
МАДОУ№18/1

,

ООО Комбинат общественного питания '

СогМсишпо;

ООО Комбинат общественного питания

' Согласовано:-

Наименование блюда

Сад

эн.цен.(к
кал)

т/к замена
т\к*

8дснь

Прием пищи

масса порций

Наименование блюда

Сад

масса порций

Завтрак
200
34,2
21

ТТК846* Каша овсяная Геркулес на воде

Завтрак
180

1188* Чай с сахаром
1148 Хлеб ржано-пшеничный

136 ТТК 883/1 * Каша пшенная на воде

180

34,2

10

21

41,4

808 Бутерброд с маслом

25

74

33,8

707 Сок

75

33,8

180

1147 Хлеб ржано-пшеничный

10

810 Бутерброд с сыром

25

707 Сок

75

Обед
97

Обед

180

1188* Чай с сахаром

1052 Сун картофельный с мак. изделиями

200

1032 Каша гречневая вязкая

130

3,5

'836 Свежие огурцы порционно

25

124

109

1033 Свекольник

200

32,8

130

122

1054,01 Котлета Детская из мяса кур

50

50/30

86,6

928 Компот из сухофруктов

180

180

31,5

1147 Хлеб ржано-пшеи ичный

15

15

47

1185 Хлеб пшеничный обогащенный "Валетек"

20

150
145

91,1
31,5

47

ТТК995* Пюре картофельное на воде

907,901 Тефтели рыбные, соус красный осн.
699 Напиток лимонный
1147 Хлеб ржано-пшеничный

894 Хлеб пшеничный

597 ■воуомолочнь1й-

20

Полдник
98,4

ТТК36/1 Рис припущенный с овощами

63
34,2

19,7
23,5

1/6 Яйцо отварное
1186 Хлеб ржано-пшеничнын
897 Хлеб пшеничный обогащенный "Валетек"

Ознакомлены:

Полдник
80

1188* Чай с сахаром

Число

20

Повар-бригадир

Родитель( законный представитель)

40

84

180

34,2

ТТК2/7/1* Рыба отварная под овощами

180

10

19,7

1186 Хлеб ржано-nшеничный

10

61,1

1141 Печенье

а .
сАксА

33,6

80

1188* Чай с сахаром

10
15

1185,1142 Хлеб пшеничный вит. С повидлом
Число

Ознакомлены:

Повар- бригадир

Родитель( законный представитель)

10/15

ООО Комбинат общественного питания

Согласовано:

Заведуюци/л.

Мето для
МАДОУ№18/1
т/к,замена
т\к*

Мето для
МАДОУ№18/1

Эдень

Прием пищи

эн.цен.(к
кал)

ООО Комбинат общественного питания ’

Согласовано:

Заведующий
ДОУ

Наименование блюда

• ■

масса порций

Сад

эн.цен.(к
кал)

-

т/к,замена .
'<т\к*.'

I Одень

Прием пищи

масса порций

Наименование блюда

Сад

Завтрак

Завтрак

212,07
34,2

516* Макаронные изделия отварные

1188* Чай с сахаром

150

200 ТТК895/1* Каша манная на воде

180

34,2

1147 Хлеб ржано-пшеничный

10

21

41,4

808 Бутерброд с маслом сл.

25

74

33,8

707 Сок

75

33,8

21

180

105

141,3
11,3

63
31,5

47

1049 Суп-пюре из гороха

34,2

19,7
23,5

100

707 Сок
Обед

200

959 Рагу из овощей

130

1085,01 Тефтели из мяса птицы

50

1126 Соус томатный

705 Напиток из плодов шиповника
894 Хлеб пшеничный обогащенный "Валетек"

81,6

1058 Суп крестьянский с крупой

1032 Каша гречневая вязкая

1188* Чай с сахаром

180

86,6

928 Компот из сухофруктов

1147 Хлеб ржано-пшеничный

15

31,5

20

47

100

81,4

180

34,2

150

ТТК2/7/1 * Рыба отварная под овощами

84

80
180
15

894 Хлеб пшеничный обогащенный "Валетек"

20

Полдник

1148 Хлеб ржано-пшеничный

938 Ватрушка с повидлом

60

1188* Чай с сахаром

180

10

897 Хлеб пшеничный обогащенный "Валетек"
Ознакомлены:

180

140 ТТК995/1* Картофельное шоре на воде

30

1147 Хлеб ржано-пшеничный

Число

25

810 Бутерброд с сыром

Полдник

95

10

1148 Хлеб ржаво-пшеничный

Обед

136,3

180

1188* Чай с сахаром

Повар- бригадир

Родитель( законный представитель)

10

Z2

Ь/

Число

Ознакомлены:

Повар- бригадир

Родитель( законный представитель)

6/ i-ClSy- ' -у